导语：春天这野菜，不爱吃的捂鼻子世博shibo登录入口，爱吃的却说：够味！

一到春天，好多东说念主皆会异曲同工地思到野菜。是的春季万物复苏，亦然各式野菜茂密孕育的最佳时间，比如朔方东说念主心爱的香椿，掐着嫩芽采摘下来吃。而我印象中还有脆嫩的折耳根，有东说念主说径直拌着吃就很香。可是折耳根自带的鱼腥味让好多东说念主捂着鼻子走开，皆不肯意馋一口。

而我一贯对好意思食是有股爱重的极端，极新的食材当然好好享受下，搭配上冬日的存货腊肉，作念出一说念热菜，世界皆说真下饭。

折耳根又叫鱼腥草，具有抗辐照作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒反作用，不仅适用于空勤东说念主员，也适用于庸碌接近辐照源的东说念主员，如X光机和电脑操作主说念主员，以及常看电视的东说念主群。电脑一族必吃的防辐照食品。

春季多吃折耳根还能顶住流感病毒，增强咱们身体的抵牾力，自从我学会了奈何烹制折耳根能让家东说念主皆心爱，就会每周买2次，即便一斤要10块，可是对家东说念主健康有意，我依然认为不妨多吃吃。

好了，和世界共享下【折耳根炒香肠】的醒目作念法吧。

材料：适量折耳根，我这里好像有4两，然后搭配2根克己的香肠。

辅料用到了香葱、蒜瓣和干辣椒提味（也不错不放）

调料：1勺的六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、香醋几滴，味达好意思葱姜料酒1小勺，还有糖和胡椒粉各极少。

制作样式：第一步是把折耳根加入极少的面粉在水里浸泡10分钟然后屡次冲洗干净切成寸断。同期将香肠用沸水煮开后切薄片，还有香葱切颗粒，蒜拍碎即可。

接着热锅少油，先把香肠放入，小火煸出油后加入葱白炒香。

第三步：这技能烹入料酒、加入酱油，然后把折耳根也一并放入翻炒。

第四步：不要翻炒太久，为了保抓脆嫩的口感，只好翻炒入味就不错，临了凭据个东说念主口味放点盐巴、胡椒粉和极少的干辣椒，淋几滴香醋去腥去浓重感，撒入香葱就好了。

一说念春天的好意思食，千万不要错过，当今吃正其时，让咱们一说念为健康接力，增强身体的抵牾力少生病。

况且这么制作还畸形下饭呢，在咱们家等于下饭神器了。孩子和大东说念主皆心爱吃。

好了，今天的著作共享到这里，我是舞之灵小食堂，一位爱重作念饭村生泊长的福州东说念主，亦然好意思食鸿沟原创作家，每天为家东说念主准备一日三餐等于我最欣喜的时 刻，也自得共享出来和世界一说念调换学习。宽饶世界延续善良我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。